Limonada de coco receta
Limonada de coco cremosa y fácil en minutos con ingredientes simples. Descubre el truco para que no se corte. Pruébala hoy mismo.
Ingredientes
Para la base de la limonada:
- Dos limones medianos rinde aproximadamente 50 ml de jugo
- Una lata de leche de coco de 400 ml
- 150 ml de leche condensada
- Dos cucharadas de azúcar blanca
Elaboración paso a paso
- Exprime los limones y reserva su jugo. Deberías obtener unos 50 ml, pero puedes ajustar según tu gusto.
- En el vaso de la licuadora, añade el jugo de limón, la leche condensada, el azúcar y la leche de coco. Licúa durante unos segundos hasta que todo esté bien mezclado.
- Agrega los cubitos de hielo a la mezcla. Vuelve a licuar en intervalos cortos para evitar sobrecalentar el motor de la licuadora. La bebida debe quedar con una textura tipo frappé, espesa y bien fría.
- Prueba y ajusta si es necesario. Puedes añadir más limón para un sabor más ácido o reducir el azúcar si prefieres un resultado menos dulce.
- Para quienes preparan esta receta por primera vez, se recomienda seguir estas cantidades iniciales. A partir de ahí, puedes personalizarla según tu preferencia.
- Como toque final, espolvorea un poco de coco rallado por encima. Añade una textura crujiente que contrasta perfectamente con la cremosidad de la bebida.
Notas
🍽️ Datos Nutricionales (por porción)
- Energía: 172.8 kcal (724 kJ)
- Carbohidratos: 20.3 g
- Azúcares: 18 g
- Grasas totales: 7.2 g
- Grasas saturadas: 4 g
- Fibra: 1.2 g
- Proteína: 7.6 g
- Sodio: 207.7 mg