Esta deliciosa receta de crumbl cookies, inspirada en Sawyer Hemsley, se basa en las clásicas galletas americanas y ofrece unas galletas suaves con toques personalizados. Al descubrir cómo hacer crumbl cookies en casa, obtendrás una masa de galletas perfecta para compartir. Con esta receta fácil, podrás disfrutar de galletas estilo casero que compiten con cualquier panadería. La clave está en equilibrar mantequilla, harina y bicarbonato, junto a un toque especial de azúcar morena. Tanto si buscas un sabor tradicional como un DIY crumbl cookies repleto de chispas de chocolate, aquí encontrarás la base ideal. Prueba variaciones y sorprende con cada porción, manteniendo siempre la esencia del auténtico crumble.
Beneficios Clave de las Crumbl Cookies
Preparar crumbl cookies pueden ofrecer varios beneficios. Primero, su gran tamaño y sabor inigualable atraen a quienes disfrutan de unas galletas en casa con textura firme por fuera y centro suave. Segundo, la base admite mantequilla a temperatura ambiente o mantequilla fría, facilitando variaciones según el resultado deseado. Tercero, su versatilidad permite integrar azúcar blanco o azúcar morena, además de trozos de chocolate semidulce, pepitas de chocolate o incluso chips de chocolate blanco. Cuarto, cada receta de galletas se adapta a gustos diversos: galletas de chocolate con cacao extra, versiones con chocolate fundido o mezclas con oreo. Al final, podrás obtener una mezcla perfecta y colocar las galletas en la bandeja, añadiendo toppings originales. Este estilo crumbl cookies también admite un divertido toque DIY crumbl cookies para quienes gustan de innovar, brindando deliciosas galletas capaces de convertirse en un postre único o un regalo especial. Para muchos, lo mejor es que estos bocados se pueden hacer en casa sin complicaciones ni necesidad de equipos profesionales. Con cada prueba, descubrirás nuevos matices de sabor y textura, manteniendo la esencia de esta propuesta culinaria.
Ingredientes para Crumbl Cookies
Para esta receta • 220gr mantequilla •, reúne acá los ingredientes precisos que garantizarán unas galletas exitosas:
• 220gr mantequilla • 300gr de azucar: Sigue la fórmula “220gr mantequilla • 300gr azucar” y “mantequilla • 300gr azucar •” para obtener dulzor equilibrado.
• Azúcar morena (opcional, 50 g): Combina con azúcar blanco si deseas matices caramelizados.
• 120gr huevo • 500gr de harina floja: Verás la secuencia “azucar • 120gr huevo •” y “• 120gr huevo • 500gr,” así como “huevo • 500gr harina floja.” Asegura “• 500gr harina floja •” para galletas suaves.
• 5gr impulsor • 5gr bicarbonato: También se encuentran “impulsor • 5gr bicarbonato •,” “• 5gr bicarbonato • 4gr” y “5gr bicarbonato • 4gr sal,” lo cual complementa al polvo de hornear.
• bicarbonato • 4gr sal •: Entre ambos, logran una masa de galletas esponjosa.
• 4gr sal • 116gr topping: El enunciado “sal • 116gr topping mezclar” o “116gr topping mezclar la mantequilla” indica que puedes añadir trozos de chocolate, pepitas de chocolate u otros chispas.
• 1 cucharadita de sal extra: A veces aparece como pizca de sal para realzar el sabor.
• 1 egg 1 tsp vanilla (sugar 1 egg 1 tsp): Añade vainilla para un toque aromático.
• Cacao y oreo (opcionales): Transforman tus galletas de chocolate.
• Bicarbonato -1 cda: Es decir, bicarbonato de sodio.
• Chocolate blanco: Ideal en chips de chocolate blanco.
• Topping adicional: “topping” describe chispas o frutos secos.
• Polvo de hornear: Ayuda a hornear mejor la masa.
Siguiendo estas proporciones, te asegurarás de masticar unas galletas suaves y sabrosas.
Instrucciones Paso a Paso
- Precalienta el horno a 180 grados. Este paso es esencial para hornear adecuadamente.
- Bate la mantequilla con el azucar añadir en un recipiente amplio. Puedes usar “• 220gr mantequilla • 300gr azucar” para la base. Al obtener una mezcla cremosa, procede con azucar añadir el huevo añadir, integrando bien cada ingrediente.
- Incorpora la harina junto al polvo de hornear, el bicarbonato y la cucharadita de sal. Así entenderás cómo hacer crumbl al respetar proporciones como “floja • 5gr impulsor •” o “5gr bicarbonato • 4gr sal.”
- Si gustas, añade cacao u oreo, además de chispas de chocolate u otros toppings. Esto convierte la masa de galletas en algo único.
- Forma bolas del tamaño deseado y coloca las galletas en la bandeja con espacio suficiente. Para galletas suaves, no las aplastes demasiado.
- Lleva la bandeja al horno a 180 y deja hornear unos 12-15 minutos, o hasta que los bordes se vean dorados.
- Retira las galletas del horno y ponlas sobre una rejilla para dejar enfriar. Si deseas galletas de chocolate más firmes, prolonga un par de minutos la cocción.
- Deja enfriar completamente antes de manipularlas. Al hacerlo, logras la textura ideal y evitas que se quiebren.
Gracias a estos pasos, verás que la práctica hace al maestro. Cualquier variación que desees (añadir mantequilla de cacahuete, pepitas de chocolate o chocolate fundido) se integra al final antes de hornear, facilitando la personalización.
Consejos Profesionales y Variaciones
Para disfrutar de unas deliciosas galletas siempre perfectas, ten en cuenta:
• Temperatura de la mantequilla: Si buscas galletas suaves, prefiere mantequilla a temperatura ambiente. Para un resultado más firme, usa mantequilla fría.
• Combinaciones de chocolate: Integra trozos de chocolate semidulce, chocolate chip o chips de chocolate blanco. Incluso puedes agregar chocolate fundido en la superficie.
• Toques salados: Una pizca de sal extra potencia el dulzor.
• Oreo y más: Añade pedacitos de estas galletas para un giro crocante.
• Personaliza la masa de galletas: Dales un sello único con frutos secos o mantequilla de cacahuete.
• Equilibra texturas: Ajusta harina y azúcar según quieras galletas muy tiernas o algo crujientes.
• Toppings variados: Espolvorea cacao, añade pepitas de chocolate o frutos secos en cada porción.
Gracias a estos consejos, tus crumbl cookies se convierten en una experiencia personalizada, ideal para quienes aman crear galletas en casa. Si deseas un diy crumbl cookies más creativo, prueba distintas mezclas hasta hallar tu versión favorita.
Sugerencias para Servir
Sirve estas galletas estilo crumbl recién salidas del horno para disfrutar su interior suave y exterior ligeramente crujiente. Acompáñalas con leche, café o té, o preséntalas en un plato decorado con pequeños toppings como frutos secos o trozos de chocolate. Si deseas un look aún más festivo, aprovecha la variedad de chispas que existen.
En reuniones, estas galletas americanas funcionan de maravilla como postre o merienda rápida. Su tamaño generoso y su carácter artesanal conquistan a grandes y pequeños. Además, esta deliciosa receta puede ser embalada con esmero para obsequiar a amigos, incluyendo una nota sobre la política de cookies caseras y su frescura.
Si prefieres un acabado gourmet, rocía un poco de chocolate fundido por encima y deja que endurezca. Así logras un toque elegante sin complicar el procedimiento. Incluso puedes “refrescar” las galletas del horno unos segundos antes de servir, si buscas esa sensación tibia tan apetecible.
En definitiva, esta propuesta invita a disfrutar del placer de hornear y compartir galletas en casa con sencillez y estilo.
Conclusión y Satisfacción
Con esta receta de galletas, comprendes que elaborar crumbl cookies no es complicado. La clave radica en manejar bien la harina, la mantequilla y el bicarbonato, además de respetar el tiempo de horneado. Estas galletas americanas conquistan por su versatilidad y su resultado suave. Al colocarlas en la bandeja y hornear, verás cómo crecen y adquieren una forma tentadora. Luego, basta con dejarlas enfriar para que alcancen la consistencia ideal. Si deseas un centro más suave, retíralas rápido del horno. Si te gustan más crujientes, déjalas unos minutos extra. Así, podrás hacer en casa un postre lleno de sabor, personalizable y listo para compartir. Recuerda enfriar completamente antes de servir.
FAQs
Se pueden sustituir trozos de chocolate por chocolate blanco?
Claro, incluso mezclar ambos. Añadir chips de chocolate blanco brinda contraste de color y sabor.
Qué hacer si la masa queda muy pegajosa?
Agrega un poco más de harina y mezcla con cuidado. No exageres o la galleta quedará densa.
Puedo saltarme el bicarbonato?
No se aconseja. El bicarbonato y el polvo de hornear ayudan a que la deliciosa receta leve bien.
Cómo añado oreo u otros toppings?
Incorpóralos al final, antes de formar cada porción. Así se reparten uniformemente.
Existe alguna versión DIY crumbl cookies más saludable?
Podrías reducir azúcar o usar edulcorantes, pero cambiará el sabor típico de estas galletas americanas.
Cuánto duran?
En un recipiente hermético, duran varios días sin perder su frescura.
CRUMBL COOKIES
Ingredients
220 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
300 g de azúcar blanco
50 g de azúcar morena (opcional, para un toque caramelizado)
120 g de huevo (aproximadamente 1-2 huevos)
500 g de harina floja
5 g de polvo de hornear
5 g de bicarbonato de sodio
4 g de sal (más una pizca extra si se desea)
1 cucharadita de esencia de vainilla
- Opcional: 2 cucharadas de cacao en polvo
- Opcional: chispas de chocolate al gusto
- Opcional: 2-4 trozos de oreo trituradas
Instructions
Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel de hornear.
En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar blanco y el azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa.
Incorpora el huevo y la esencia de vainilla, batiendo hasta que se integren por completo.
Agrega la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal; mezcla suavemente hasta formar una masa homogénea.
Si deseas, incorpora el cacao en polvo, las chispas de chocolate y/o el oreo triturado para darle un giro especial.
Con las manos o una cuchara, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja, dejando suficiente espacio entre cada una.
Hornea durante 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla antes de servir.
Notes
Información Nutricional (por porción):
- Calorías: 200 cal
- Grasas: 10 g
- Proteínas: 3 g
- Carbohidratos: 27 g
- Azúcares: 15 g
- Fibra: 1 g
- Sodio: 150 mg
